小樽消費者セミナー
皆さん、こんにちはー♪

渡邊汐里です!







先日、10月15日は小樽市の小樽経済センターにて行われた

「北海道米と地元食材を使った地域振興セミナーin小樽」

に盛彩奈ちゃんと行って参りました!







今回のセミナーでは

盛彩奈ちゃんが全体の司会進行を務め、

私は北海道米の3種食べ比べを担当しましたよ♪



食べ比べに使用された
ゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこは
もちろん全て今年の新米♪

どれも美味しくて、
1番を決めるのは難しかったかもしれませんが・・・(^_^)

この食べ比べを機に、
皆さんのお好みのお米が見つかると嬉しいですね(^^)







そして今回このイベントのために
お越しくださいましたのは、



慶應義塾大学大学院SDM研究科特任教授・
北海道大学大学院農学研究院客員教授の
林 美香子 氏


株式会社千野米穀店代表取締役で五ッ星お米マイスターの
徳永 善也 氏


株式会社「なごみの食卓」代表取締役で
料理研究家、管理栄養士の
坂下 美樹 先生



の3名です!





林美香子氏からは
「お米と観光・地域づくり」の講演、


徳永善也氏からは
「北海道米の今・未来」の講演、


坂下美樹先生からは
「お米の栄養」の講演と実演がありました!







坂下先生の講演中には

押し寿司と巻き寿司の試食もありました♪


やはり小樽といえば美味しいお寿司ですものね(*^^*)

皆様美味しいお寿司に舌鼓を打ちながら、
先生の講話を聞いていらっしゃいましたよ(^^)






どのお話も内容の濃いもので
長時間にわたる講演でしたが、

皆様最後まで真剣に聞いていらっしゃったのが
非常に印象的でした!!






毎日当たり前に食べているお米ですが、

このセミナーを通じてお米に対する意識が少し上がって
地元の北海道のお米をより愛していただけると嬉しいですね(^^)







セミナーにご参加いただいた皆様、関係者の皆様
ありがとうございました!





渡邊汐里
[2017/10/31 16:39 ] | 渡邊汐里 | コメント(1) | トラックバック(0)
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